Hotelul Boutique Paulos, situat pe Strada Sfântul Paul, se află la câțiva metri distanță de centrul orașului. Inițial, a fost reședința unei familii din Valletta. Astăzi, casa a fost readusă la vechea sa splendoare, păstrând astfel farmecul unei case grandioase de acum două sute de ani. În același timp, s-a acordat importanța cuvenită factorului de a te simți ca acasă, de fapt, toate camerele (sau mai degrabă apartamentele) au fost dotate cu o chicinetă. Penthouse-ul este bijuteria Hotelului Boutique Paulos. Acesta are o terasă privată care oferă o vedere asupra magnificului port Valletta, considerat a fi unul dintre cele mai frumoase din Europa.
